火烧饼是天台的特色食品之一。作为天台的特色食品，火烧饼是以上好面粉发酵后，拌油酥，捏成饼皮，将用肥膘、细葱剁碎做的馅捏进去做成饼状，再在饼上涂一层喷香的油酥，油酥上撒芝麻，然后贴在火烧饼炉内壁上烘烤成熟。烘烤出来的饼香味四溢。软乎的可能是煎饼，一般是玉米面，玉米糊在鏊子上摊成薄薄一层，旋转自动烧饼锅多少钱一台，片刻即熟，也有杂粮或者白面的，做法和前面基本一致，山东有的地方比如鲁西南这边，也称单饼；酥脆的有大的，一般是略小一点，叫烧饼，以周村烧饼为代表。
烧饼也有厚一点的，叫吊炉烧饼，顾名思义，炉子里烤出来的，单吃好吃，就着羊汤就更美味了。 次数用完api key 超过次数---
吊桥缸炉烧饼传统制作技艺(2013年入选河北省第五批---非物质文化遗产名录)吊桥缸炉烧饼是乐亭县传统小吃，到现在仍被乐亭人所---。据---，缸炉烧饼起源于公元1865年，当时，在乐亭县城北街有一位经营面食的师傅，名叫石老化，他在做包子、饺子的同时，不断摸索、利用肥猪肉和白菜帮等尝试着配制成菜馅做成烧饼，然后放在吊炉里烘烤，烤出的烧饼却---吃，风味---，就开始在铺面销售。随着社会的进步和经济的发展，---炊具的---性日益---，吊桥缸炉烧饼的传统制作工艺面临着---的挑战。 次数用完api key 超过次数---
乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼，已有百余年历史，在解放以前就誉满京东，现在更是河北省非物质文化遗产。吊桥缸炉烧饼的制作工艺---又讲究。贴烧饼的师傅将油酥面的烧饼沾满芝麻再迅速将其逐一贴在弧形的炉壁上，这既要求对40°c的炉温有---的掌握，又要求稳定而迅捷的贴饼技巧——炉温高了烧饼易糊，低了烧饼夹生；手速若慢，炉内的烧饼不能同一时间烤熟，就无法保持一致的口感。吊桥烧饼烤制工艺------，价格却十分公道，作为河北省非物质文化遗产，无论您是即食还是当做伴手礼都是---。 次数用完api key 超过次数---
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