烧饼是---吃的东西，是朴实的街头早点之一。多年前我就在两路口富安百货旁边有着一家小小的摊位，作的就是卖烧饼。小时候上学前偶尔会去那里，吃着给我的大烧饼一路去上学。作的烧饼又香又美味，那年代里生活不好，烧饼就成了我的大爱，---就跟零食一样天天着我。几十年过去了，现在的早点多样化，卖烧饼的就越来越少了将盐将面团分成2份，分别做咸，甜两个味儿。花椒粉，芝麻酱和水混合成糊状待用。
其实，想要做出外酥里软咬一口满嘴香的小饼，做法也是很简单的，只需要记住一个小---就可以了，那就是在和面的时候一定不要太硬了接下来就和大家分享脆皮烧饼的做法，自动恒温烧饼机器多少钱，我在家也是经常的做，我老公和女儿非常喜欢吃我做的脆皮烧饼，我们先准备面粉200克，白糖10克，酵母2克，温水130毫升，准备好所有的食材之后，先把面粉放入和面盆中，再放入白糖和酵母粉，白糖不仅可以使做出来的烧饼口感---，也有促进发酵的作用。
素馅饼 1. 面粉里加入酵母，用筷子一边搅一边加水，加完水后，用手和成面团，包上保鲜膜醒发2个小时左右2. 手上沾上面粉，把面团拿出来排气，揉面排气后分成等量的面剂子。
3. 把面剂子擀成边上薄，中间厚的面皮，包入馅料，尽量多放，只要留够边收紧就可以；然后用虎口收起来收紧揪去多余的面团，然后按成饼坯。4. 电饼铛预热刷油，放入饼坯，烙到两面金黄就可以了
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