芝麻烧饼，没有烤箱，没有饼铛，平底锅一样可以哦，半小时搞定～·芝麻酱烧饼·by涛餮岳宴·食材清单·面粉120g全麦面粉30g酵母粉2g盐1g糖1g清水85g芝麻酱20g香油5g椒盐2g白糖2g酱油2g清水10g熟芝麻10g·做法·1.面团：120g普通面粉、30g全麦面粉、2g酵母、1g盐、1g糖混合备用麻酱料：20g芝麻酱、5g香油、2g椒盐混合备用蘸水：2g糖、2g酱油、10g清水混合备用2.面团用85g清水揉成光滑的面团，盖起来醒发20分钟左右3.醒发好的面团增大到1.5倍，因为半发面，不需要像馒头包子发那么大4.面团排气揉2分钟左右，擀成薄片，将麻酱料均匀的涂抹在面皮上，四边适当留白 次数用完api key 超过次数---
配料：面粉300克水或者牛奶60克鸡蛋50克盐8克油25克油酥100克（植物油或动物油50克，面粉50克）制作方法：1、将除了油酥之外的所有原材料搅拌，揉成面团，还记得我们的要求么？对，三光。2、揉好的面团醒发半个小时，然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的薄片。均匀涂抹上油酥。油酥是制作任何起酥类食品的关键。制作方法很简单，恒温自动烧饼锅，油倒入锅中，加热，加入适量面粉搅拌成糊状即可。由于油和面的品质差异，恒温自动烧饼锅厂家，并没有精que的比例，因此在加面粉的时候要一点一点的放。3、将涂抹好油酥的面皮卷成长条，切成一两一个的面剂子。4、每个面剂子擀成长椭圆形，许昌恒温自动烧饼锅，左右对折，如是三次，就成了我们今天要做的烧饼坯子了。记住，千万不要擀的太大，长度在15到20厘米即可。 次数用完api key 超过次数---
自制小提醒呦~1.面粉500克加入温水350克和匀揉透，表面刷一层麻油，醒1小时待用。2.面粉150克加麻油100克放入盆内，调成油酥。3.肉、葱均切成1厘米见方的片，加盐、味精、胡椒粉、水50克、麻油50克葱调成馅。4.将醒好的面擀成厚0.4厘米的片，恒温自动烧饼锅多少钱一台，抹上油酥，从边缘卷成筒，下剂子40个。5.暗酥擀圆皮，包10克馅，收口成圆球状，球面沾上清水再粘芝麻，放案台上用手按成中间凹的饼坯。6.饼坯表面刷一层麻油，入烤炉用200℃的炉温烤色，出炉再刷一层麻油，再入炉烤成金黄色即可。 次数用完api key 超过次数---
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