站起来,把面团压平,用擀面杖把它擀得稍微薄一点。7.在每块面团上刷一层清水,然后蘸上芝麻。生芝麻就可以了。8.预热电动蛋糕盘的上下盘。用一层油刷上下板。加入烤好的蛋糕,盖上锅盖,烤3分钟。9.翻转并继续翻转3分钟,然后打开盖子翻转,直到烤好的蛋糕两面都是金黄色。烧饼做得---。用手按压边缘部分,它不会下垂,快速反弹也表明蛋糕已经熟了。制作好的烧饼外皮酥脆,内部分层,柔软可口。添加肉松的孩子更喜欢吃肉松。这种烧饼即使放---也不会变硬。
刚出锅的烧饼色泽金黄,香气扑鼻在扬州各地---深巷里,有那么一种焦香的味道,给我们的味蕾以实在、质朴的感受,那就是——“草炉烧饼”。草炉烧饼之所以得名,新型自动烧饼机,在于它是用稻草和麦秸秆做锅塘里的燃料,使烧饼有一股秸秆的清香。草炉烧饼味美---,响名于扬州,被人们形容为“金顶铜底玉镶边,松脆绵软味甘甜”。过去主要在扬州地区流行,新型自动烧饼机价格,是人们日常充饥的美食,后传至扬州周边及南京、上海等地区。草炉烧饼的制作方法,是一个很古老的手艺。草炉烧饼以小麦面粉为原料,以压扁的麦秸秆为燃料。烘烤用的炉子一般以砂缸去底作炉膛。
1、将饼坯配料里的面粉、盐、快速母、糖混合均匀,加入水,漯河新型自动烧饼机,揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性(根据面粉的吸水性不同,配方里的水需酌情加入,直到成为柔软的面团)。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布,室温下静置松弛20分钟。
2、纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅,使麻酱成为如图所示的流动状。如果麻酱较干,可以多加一些香油稀释。
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