松软麻酱烧饼
食材明细:面粉500克、熟白芝麻40克、芝麻酱30克、熟油3茶匙、盐适量、胡椒适量
制作步骤:准备好面粉;酵母用温水溶化酵母水倒入面粉中,拌匀。和好成光滑面团。置温暖处发酵至两倍大,划开的面团呈蜂窝状。准备好芝麻酱和熟白芝麻。芝麻酱加入胡椒粉、盐、油,调匀备用。
发酵好的面团分成若干份。擀成大片,抹上芝麻酱。卷起来,分割成小段。、团好成饼胚。、拍上白芝麻。、电饼铛刷上薄油,放入饼胚;淋入少许冷水,盖上盖;上下火,馅饼档4分钟。关掉上火,抹上点油,做生意用的烧饼机价格,下火2分钟即可。
肉烧饼:肉末用盐1勺,做生意用的烧饼机多少钱,料酒1瓶盖,香料粉10克,淀粉,葱末,姜末,肉松拌均匀。
葱油里倒入豆豉酱2勺,孜然,胡椒粉,五香粉,做生意用的烧饼机多少钱一台,搅拌成香料,再取适量的香料倒入肉末拌匀。、面团分割成4个。、取一个擀成圆片,在中间扎满孔,边上一圈不扎,抹上一层葱油。撒上一层肉末,、放在烤盘上200°烤15分钟即可。油酥皮低筋面粉120克,安阳做生意用的烧饼机,猪油60克馅料及其他:猪肥膘肉80克,肉松40克,香葱2根,盐4克,熟芝麻少许混合水原料,揉成光滑的面团,放在温暖处醒30分钟。
素馅饼 1. 面粉里加入酵母,用筷子一边搅一边加水,加完水后,用手和成面团,包上保鲜膜醒发2个小时左右2. 手上沾上面粉,把面团拿出来排气,揉面排气后分成等量的面剂子。
3. 把面剂子擀成边上薄,中间厚的面皮,包入馅料,尽量多放,只要留够边收紧就可以;然后用虎口收起来收紧揪去多余的面团,然后按成饼坯。4. 电饼铛预热刷油,放入饼坯,烙到两面金黄就可以了
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