用手揪成小段，每段大概6厘米再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成小圆饼饼面抹匀清水，在盛芝麻的盘内粘匀芝麻。电饼铛中放油，自动控温烧饼机器，然后放入烧饼胚子，盖上盖子，大概两分钟就熟了。如果没有电饼铛也可以用平底锅。两者的区别是，电饼铛看出来的烧饼皮更脆一些。芝麻酱烧饼是很多人都爱吃的主食，芝麻酱烧饼用芝麻酱为馅料，再加上表面粘满芝麻，色泽---、外酥里嫩、外焦里嫩、层次分明、千层万层、越吃越香。芝麻酱烧饼吃法多样，早餐可以一碗豆腐脑，然后再吃一个芝麻酱烧饼。
包菜虾皮饼主料：面粉200克，包菜250克，虾皮适量
配料：料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量； 做法：1.包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末，葱切花2.热锅放油，下入虾皮，烧饼机器，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用；
烧饼是---吃的东西，是朴实的街头早点之一。多年前我就在两路口富安百货旁边有着一家小小的摊位，作的就是卖烧饼。小时候上学前偶尔会去那里，吃着给我的大烧饼一路去上学。作的烧饼又香又美味，那年代里生活不好，烧饼就成了我的大爱，---就跟零食一样天天着我。几十年过去了，现在的早点多样化，燃气烧饼机器价格，卖烧饼的就越来越少了将盐将面团分成2份，分别做咸，甜两个味儿。花椒粉，芝麻酱和水混合成糊状待用。
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