水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美致。各地特色山东馅食分类非常细，如水煎包和锅贴，---操作顺序大同，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，但锅贴要二次下浆，成熟后成片相连，水煎包是将熟时淋入小磨油，翻身再煎便成。大差异是用面，水煎包是发酵面，新型煎包机多少钱一台，锅贴是水调面，水煎皮更暄软。
食材面粉500，水350ml，盐，白砂糖，韭苔，虾仁200g，酱油，蚝油，料酒，淀粉制作流程一：盆中倒入高筋面粉500g，浇灌350ml温开水，边倒边搅拌成粘稠状第二：加班成面絮状，揉搓均匀，用手团成粘稠的面团状，煎包机，盖保鲜膜醒面团第三：韭菜苔100g，剁碎成碎沫状，小葱一把，剁碎成碎沫状备用第四：准备虾仁去除虾线，大型煎包机厂家，白砂糖5g，胡椒粉5g，搅拌揉搓均匀第五：浇灌一勺酱油5g，表层撒盐2g，用筷子搅拌成粘稠状，腌制下肉馅第六：面团捞出，压一下成蓬松状，用手压扁，揉搓成长面条状
水淀粉只要淹没锅底，盖好锅盖小火焖烧7.烧至水干即可熄火，再将锅盖打开，控温煎包机多少钱一台，盛出水煎包。水煎包的做法二：1.准备好猪肉、面粉255克、酵母3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖2.之后将温水倒入酵母里面搅拌均匀，再倒入面粉揉成光滑状，再用保鲜膜包好，或者用湿布盖上，发酵变大两倍3.之后将盐放入肉馅里面，之后一边倒入水一边用筷子搅拌肉馅，倒入生抽和蚝油，放入白糖和盐，放入葱花和姜泥
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